Geburtstagskuchen: Schokoladenkuchen mit Smarties – unser all time favorite

September und Oktober sind Geburtstagsmonate und ich komme gefühlt nicht mehr aus dem Geburtstagskuchen backen heraus. Wie gut, dass hier immer wieder ein und dasselbe Rezept zum Einsatz kommt und ich nicht groß nachdenken muss. Denn: Wer hat schon die Zeit dafür?! Und außerdem lieben Kinder Schokoladenkuchen. Besser gesagt Schkokuchen mit Smarties! Ob das jetzt gesund ist? Gewiss nicht, aber am Geburtstag ist alles erlaubt!

Geburtstagskuchen Rezept: Schokokuchen mit Smarties

Den kinderleichten Kastenkuchen Schoko-Sandkuchen meiner Freundin habe ich bereits bei den Rezepten auf dem Blog vorgestellt und genau dieser Kuchen lässt sich wunderbar zum Geburtstagskuchen umwandeln.

Zutaten Schokoladenkuchen mit Smarties

Teig:

  • 4 Eier
  • 200 Gramm zerlassene Butter
  • 200 Gramm Zucker

(vorab mischen)

  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 Esslöffel Kakao
  • etwas Milch

Dekoration für den Kindergeburtstag:

  • Kuvertüre Zartbitter
  • Smarties, Gummibärchen
  • Kerzen

Geburtstagskuchen mit Smarties backen, so geht´s:

Alle Zutaten mischen und circa 45 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen. Fertigen Kuchen abkühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und anschließend auf dem abgekühlten Geburtstagskuchen verteilen. Rasch Smarties, Gummibärchen und Co. auf dem Schokoladenguss verteilen, alles gut trocken lassen und eine bis unendlich viele Kerzen (je nach Alter vom kleinen oder großen Geburtstagskind) auf dem Kuchen verteilen. Happy Birthday und guten Appetit!

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