Smoothies – in the making! Vitamin-Cocktails für die ganze Familie

Wie kommt man fit durch die kalte Jahreszeit? Mit Vitaminen, Vitaminen, Vitaminen! Im Mamialltag allerdings nicht immer leicht umsetzbar. Bei dem ganzen Apfel-Geschnibbele für die Kids fehlt oft einfach die Motivation und Zeit, sich selbst auch noch einen Obstteller zuzubereiten. Eine gute Idee: Smoothies! Gesunde Ernährung, schnell und einfach zubereitet. Keine Sorge, hier wird nun nicht der „Green Smoothie Hype“ fortgeführt – wobei ich die auch ab und an ganz gerne mag. Eigentlich ist es jedoch egal, welche Farbe die Drinks nun haben, ab und an ein Smoothie fühlt sich so wunderbar gesund an und macht gefühlt fit.

Was ihr für Smoothies braucht? Nicht viel.

  • Einen Standmixer. (Wir haben seit langem ein einfaches Modell von Rossmann im Einsatz, das ist perfekt.)
  • Obst, Gemüse, Milch… was immer der Kühlschrank gerade hergibt.

Rezepte für Smoothies

Hier kommen ein paar Smoothie-Rezeptideen, eigenst kreiert und für gut befunden. Rote Beete spielt dabei eine große Rolle, die schmeckt nämlich zu köstlich, gehört zu den gesündesten Gemüsesorten und ist nebenbei bemerkt wunderbar für die Haut – quasi Gesundheit und Facial in einem. Und Ingwer? Ist immer eine gute Idee!

Red Smoothie (3 – 4 Gläser)

1 Kugel frische Rote Beete, 3 Äpfel, 1/4 Gurke, 1 kleines Stück Ingwer, 1 großes Glas Wasser

Alle Zutaten waschen, Kerngehäuse der Äpfel entfernen, die Gurke rasch schälen, Ingwer zerkleinern und alles zusammen mit dem Wasser im Mixer auf höchster Stufe verrühren. Den fertigen Smoothie durch ein grobes Sieb in drei bis vier Gläser geben und fertig!

Fresh Smoothie (3 – 4 Gläser)

2 Kugeln Rote Beete, 1 Apfel, 1 Orange, 1 Zitrone, 1 Stück Ingwer, 1 großes Glas Wasser

Same procedure! Alle Zutaten waschen, Kerngehäuse vom Apfel entfernen, Orange rasch schälen, Zitrone hineinpressen, Ingwer zerkleinern und alles mit dem Wasser im Mixer auf der höchsten Stufe vermischen. Den fertigen Smoothie durch ein grobes Sieb in drei bis vier Gläser geben.

Der Klassiker, sehr beliebt bei Kindern: Bananenmilch (3 – 4 Gläser)

2 sehr reife Bananen, 2 – 3 Gläser Milch

Die Bananen schälen und mit der Milch im Mixer auf höchster Stufe verrühren. Die fertige Bananemilch rasch einschenken. Cheers!

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